Sheepret（シープレット） ＝ イベント参加報告＆商品レビューなど

浅見製麺所

2010 年 11 月 14 日　 Category: 超！中野

浅見製麺所というところでソバを食べてきました。

蕎麦、うどんの製麺を行っていて、その場で食べることも持ち帰ることもできます。

日曜の11時45分ごろに行くとすでにカウンター席は満席。席数は7席でカウンター席のみなので、店の前で待つことに。

待つこと15分、ようやく入れました。

オーダーしたのは、「海老かき揚げ天」のそば、大、950円です。
この日はうどんが品切れでした。

富士そばなんかと違って、生めんをゆでるし、てんぷらもその場で揚げるため、オーダーしてから出てくるまでは少々時間がかかります。その代り、出来立てアツアツのおいしいものが出てきました。

まず最初に海老かき揚げ天ぷらのみが小皿にのって登場です。

てんぷらと蕎麦は別に出てくるようです。
塩と天つゆの両方を出してくれるので、好みの方でつけて食べます。

さすが出来立て。
海老、のり、玉ねぎなどが入り、とてもおいしいです。

次に暖かいお蕎麦が出てきました。
大・・・大きいですね。
量は350～400グラムくらい、通常の2人前くらいありそうです。

麺は機械を使わず、手打ちの麺。
1本1本の太さが微妙に違います。
端っこなどは結構太かったり、いつもきれいな麺ばかり食べているので逆に新鮮でした。

麺はぷりぷりしているでもなく、もちもちしているでもなく、しっとりとした家庭で作った麺のような味わいでした。歯ごたえはそれほどなく、口の中で崩れていくような感じでした。

大を完食。
ちょっと多かったです。

最後に蕎麦湯が出てきます。
そばがいっぱいとけてどろどろしています。
結構好きな感じ。

簡単にまとめると・・・
てんぷらはサクサクでジューシー。
そばはあたたかい家庭の味。

15分並ぶほどではなかったかな・・・という気もしますが、さすがに富士そばよりはおいしかったです。

浅見製麺所 （そば（蕎麦） / 新井薬師前駅、中野駅、沼袋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

富士そば 新井薬師店

2010 年 5 月 5 日　 Category: 超！中野

【管理人的評価】
★★★☆☆（3.0）
味2.5、接客など4.0

【食べたメニュー】
・もりそば　大盛り　470円

【レビュー】
駅前も駅前！

西武新宿線、下りの改札目の前にある富士蕎麦に午後4時ころ訪問。

結構歴史があるんですかね。

ちょっとぼろくなってきてはいますが、テーブルや厨房などはきれいにしていて清潔感があります。

もりそばを食券機で購入。

そばをゆでるのに3分ほどかかるようでしばらく待ちます。

店員さんは気さくに話しかけてくる地元の人！って感じの方。

このあたりは都心とはちょっと違うなーって思いました。

もりそばが提供されて一口。

うーん、普通。

歯ごたえは強くはなくやや弱め。

香りはあまりせず。

まあ、富士蕎麦ってこんなもんですかね！？って感じのお味でした。

チェーン店だから、ね。。

すぐ食べられるのが魅力のファストフードのお味って感想です。

しかし富士蕎麦ももう少しだけ味をよくしたら、もっと売り上げが上がると思うんだけどねえ。。

もうちょっとうまければ、多少値段が上がっても食べに行くけどな。
世間的なニーズは多少まずくても安くてお腹が膨れればいいって感じなのかな。。

【店データ】
・西武新宿線新井薬師駅前徒歩0分
・席数：カウンター席のみ
・営業時間：
・定休日：
・所在地：東京都中野区上高田 3-41-8
・駐車場：
・電話：
・公式サイト：http://fujisoba.co.jp/

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名代 富士そば 新井薬師店 （そば / 新井薬師前、沼袋）
★★★☆☆ 3.0

段葛 こ寿々

2010 年 3 月 3 日　 Category: グルメ

段葛 こ寿々（だんかずら こすず）は、鶴岡八幡宮の近くにあるお蕎麦屋さん。
鶴岡八幡宮へ行った帰りにお腹がすいたため、近くのお店に入店。

【管理人的評価】
★★★☆☆（3.0）
（食事3.5 ＋ 接客マイナス0.5）

【食べたメニュー】
・そばとろ 945円
・玉子とじそば 945円
・わらびもち 525円

【箇条書きレビュー】
・メニューは13種類。「そばとろ（もりそば＋とろろ）」、「玉子とじそば」、「花巻そば」などシンプルなメニューが多い。
・うどんにすることもできる。
・行った日は時間が17時と遅かったこともあり、うどんは売り切れていた。
・そば、うどんは大盛り不可。たくさん食べたい人には向かない。
・冷たいおそばの「そばとろ」はちょっとカタイくらいのなかなかの歯ごたえ。
・温かいおそばの「玉子とじそば」は少しやわらかいくらいで歯ごたえは弱い。
・冷たい蕎麦と温かい蕎麦では全然食べ応えが違う。
・うまいか？といわれるといたって普通。
・わらび餅はぷるぷるしてて、一緒にだされた和風フォークが全然刺さらないほどの弾力性。味はややおいしいかな？程度。
・現在のこんにゃくゼリーの噛み切れない版。年配の方が食べたら危ないかも？と余計な心配をしてしまった。
・お昼時だと並ばなければならないらしいが、来店した時間が17時と遅かったため並びはなく、店内は半分ほど埋まっている程度だった。
・大盛りがないのを知らずに「大盛りで」といったら「大盛りはないんですよ」とたしなめられるように言われた。接客業経験者としてはちょっと不満。

【店データ】
・最寄駅：JR鎌倉駅
・席数：
・営業時間：11:30～18:30
・定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
・所在地：神奈川県鎌倉市小町2-13-4
・駐車場：
・電話：0467-25-6210
・公式サイト：

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段葛 こ寿々 （そば / 鎌倉）
★★★☆☆ 3.0