2010 年 7 月 12 日 
Category: グルメ
7月10日（土）、築地でお寿司を食べようと食べログで評価の高かった「紀ノ重（きのしげ）」に行ってきました。
14時くらいに築地市場駅を降りて向かいます。
築地は土曜ということもあって人出も多く、なかなか活気がありました。
さてiPhoneの食べログで「紀ノ重（きのしげ）」の地図を表示させて歩きます…
あれっ？行きすぎた？？
通りから少し引っ込んだ奥に店を構えているため、普通に歩いていると見逃してしまいそうな場所にありました。
お店はお寿司の屋台？といった雰囲気のある、半分外に店を構えている形です。
カウンター7席くらい、テーブル席5席くらい。
カウンター席に座りました。
座るといきなり大根、人参、ごぼうなど具だくさんな味噌汁が出てきます。
どうやらお昼はランチのみで営業していて、それ以外はないため、注文しなくても勝手に出てくるオートメーション方式だったのです。なんか新しいというか新鮮というか。
テーブル席ではお寿司はまとめて出てくるそうですが、カウンター席では1貫ずつ、握ったものが出てきます。
※ ランチメニュー 玉子焼を除いて右から順番に出てきます。
次のものが出てきました。
・玉子焼
・あじ（鹿児島県産）
・ひらめ（千葉県産）
・ナミクダヒゲ海老（鹿児島県産、東京ではこのお店でしか食べられないそうです）
・南太平洋産、天然本まぐろ（赤身）
・南太平洋産、天然本まぐろ（大トロ）
・知床うに
甘くて濃厚な味わいでした。
・赤貝（宮城県産）
かなり身が厚くてプリッとした食べ応え
・帆立
・煮穴子
・いくら醤油漬（北海道産）
・細巻き（赤貝のひも胡瓜）
これで2,500円。
たまに食べるお寿司ランチとしては少し高級ですが、味はかなりうまかったです。
また行きたいお店です。
【店データ】
・最寄駅：地下鉄日比谷線築地駅 1番出口 徒歩8分、都営大江戸線築地市場駅 徒歩6分
・席数：12席 （カウンター8席、テーブル4席）
・営業時間：11:00～14:30、17:00～21:30
・定休日：毎週水曜
・所在地：東京都中央区築地 4-14-16
・駐車場：無
・電話：03-6228-4822
・公式サイト：
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十七代目 紀ノ重 築地本店 （寿司 / 築地市場、築地、東銀座）
★★★★★ 5.0
2010 年 3 月 26 日 Category: 超！田無
激安回転寿司のチェーン店「スシロー」。
一皿105円均一という格安かつわかりやすい値段設定が受け、土日の夕方は鬼のように混んでいる店舗。
平日の15時ころおじゃましたが、店内は比較的混んでいた。
【管理人的評価】
★★★★☆（4.0）
【食べたメニュー】
・中トロ 105円
・炙りトロ 105円
・サーモン 105円
・あなご 105円
…
【レビュー】
ランチセットなどないのでメニューを見て食べたいメニューを注文。
他の回転寿司はあまりよく知らないが、「スシロー」で注文するときは次のような手順となる。
・座席に備え付けてあるスピーカーの呼び出しボタンを押す。
・順番が来るまで待つ。
・スピーカーから店員さんの声で「ご注文をどうぞ」と言われたら、スピーカーに向けて頼みたいものをオーダーする。
というもの。
通常は2貫1皿で105円で提供されているが、中トロ、炙りトロ、生サーモンなどは1貫1皿で提供されている。
高級品扱いだ。
味はスーパーのお寿司より多少おいしく、お魚屋さんで売られているお寿司と同程度のレベル。
やはり職人さんが握っているわけではなく、機械で握られたシャリ、乗せただけのネタであるな、と思わせるもの。
・・・と、そこまでこだわりを持たなければとてもおいしくいただけます。
コストパフォーマンスを考えれば十分かな、といったところ。
【店データ】
・最寄駅：西武新宿線田無駅より徒歩18分、新青梅街道沿い
・席数：カウンター席、テーブル席
・営業時間：11:00 ～ 23:00
・定休日：年中無休
・所在地：西東京市芝久保町 5-4-22
・駐車場：有
・電話：042-451-5400
・公式サイト：http://www.akindo-sushiro.co.jp/
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スシロー 田無店 （回転寿司 / 田無、花小金井）
★★★★☆ 4.0
2010 年 3 月 23 日 Category: グルメ
築地に本店を持つ、有名寿司チェーン「すしざんまい」に昼の11時半に来店。
お昼の時間帯であったが土日月（祝日）の三連休の中日の日曜だったためか、
ホールの女性はせかせか忙しそうだったが、職人さんが幾分か手持無沙汰な感じだった。
【管理人的評価】
★★★★☆（4.5）
【食べたメニュー】
・特選ランチ 2,100円
・新宿限定ランチ 1,575円
・本鮪三貫にぎり 628円
【箇条書きレビュー】
・ランチメニューは味噌汁、茶碗蒸しがセット
・特選ランチは「中トロ、白身魚、赤身、イカ、かつおのたたき、赤貝、アナゴ、玉子、甘エビ、ウニ、いくら、手巻き（ねぎとろを選択）」
・まぐろの赤身がおいしいと思ったのは生まれて初めて。やはり鮮度が違うのか技術が違うのか。激安回転ずしチェーンとは全く違う。
・唯一「かつおのたたき」だけが魚の生臭さが残っていて、少し気になるかなあといったところ。
・本鮪三貫にぎりは「赤身、中トロ、大トロ」が1種類ずつ。マグロを楽しむなら、これを2つくらい頼んでもいいなと思った。
・わさびは当然ながら新鮮なものを使用しているようで、ツンと鼻にくるほど強烈。スーパーや激安回転ずしのわさびに慣れていると、その強烈さにびっくりする。
【店データ】
・最寄駅：大江戸線東新宿駅A1出口より徒歩3分、西武新宿駅より徒歩7分
・席数：全66席（1F:カウンター10席/テーブル12席、B1:カウンター9席/テーブル34席）
・営業時間：24時間営業
・定休日：年中無休
・所在地：新宿区大久保1-1-13ベルバウム1階･地下1階
・駐車場：無
・電話：03-5155-6655
・公式サイト：http://www.kiyomura.co.jp/shop/shop22_01.html
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つきじ喜代村 すしざんまい 東新宿店 （寿司 / 東新宿、西武新宿、新大久保）
★★★★☆ 4.5
Tags: 寿司 
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