段葛 こ寿々（だんかずら こすず）は、鶴岡八幡宮の近くにあるお蕎麦屋さん。
鶴岡八幡宮へ行った帰りにお腹がすいたため、近くのお店に入店。

【管理人的評価】
★★★☆☆（3.0）
（食事3.5 ＋ 接客マイナス0.5）

【食べたメニュー】
・そばとろ 945円
・玉子とじそば 945円
・わらびもち 525円

【箇条書きレビュー】
・メニューは13種類。「そばとろ（もりそば＋とろろ）」、「玉子とじそば」、「花巻そば」などシンプルなメニューが多い。
・うどんにすることもできる。
・行った日は時間が17時と遅かったこともあり、うどんは売り切れていた。
・そば、うどんは大盛り不可。たくさん食べたい人には向かない。
・冷たいおそばの「そばとろ」はちょっとカタイくらいのなかなかの歯ごたえ。
・温かいおそばの「玉子とじそば」は少しやわらかいくらいで歯ごたえは弱い。
・冷たい蕎麦と温かい蕎麦では全然食べ応えが違う。
・うまいか？といわれるといたって普通。
・わらび餅はぷるぷるしてて、一緒にだされた和風フォークが全然刺さらないほどの弾力性。味はややおいしいかな？程度。
・現在のこんにゃくゼリーの噛み切れない版。年配の方が食べたら危ないかも？と余計な心配をしてしまった。
・お昼時だと並ばなければならないらしいが、来店した時間が17時と遅かったため並びはなく、店内は半分ほど埋まっている程度だった。
・大盛りがないのを知らずに「大盛りで」といったら「大盛りはないんですよ」とたしなめられるように言われた。接客業経験者としてはちょっと不満。

【店データ】
・最寄駅：JR鎌倉駅
・席数：
・営業時間：11:30～18:30
・定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
・所在地：神奈川県鎌倉市小町2-13-4
・駐車場：
・電話：0467-25-6210
・公式サイト：

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段葛 こ寿々 （そば / 鎌倉）
★★★☆☆ 3.0

北海道限定で、新千歳空港では連日売り切れの状況が続いているそうです。
これはラッキー♪

さっそく試食してみました。

　
白い恋人のホワイトチョコが生地に練りこまれ、チーズケーキのようなもっちりとした柔らかい食感と濃い味わい「やわら濃い」のが特徴。

　
ふつーのバウムクーヘンのようにぼろぼろせず、しっとりふわふわケーキのような感覚です。

生地の色を白く焼き上げるために特殊な製法を採用しているそうです。

　
原材料は次のとおり。

アレルギー物質を含む原材料：小麦、卵、乳

豪華なクリスマスを！一流パティシエによるクリスマスケーキ

Oisixは厳格な安全基準があり、着色料や添加物などに厳しい制限があります。

そのため苦労に苦労を重ねて安全な材料を探したり、安全を確保しつつもよりおいしくなるような努力と工夫を続けています。

そんなOisixのコダワリを少し聞いてきました。

クリスマスケーキの秘密！

1．話題の有名店から仕入れ！

・だから普通のケーキ屋さんよりもおいしいケーキが楽しめます。

2．Oisix基準に基づいた安心安全なケーキ！

・合成着色料、不必要な添加物を使わない、独自のハードルの高い安全基準を定めています。

実は市販のケーキでは・・
・チョコプレートの文字は合成着色料！
・デコレーションの砂糖菓子のサンタさんの真っ赤な服は合成着色料！
・生クリームの品質は添加物によって保たれている！

・・などなど様々な問題があるのです。

Oisixでは一切着色料を使用していません！

そのため色合いについては派手さがなくなり、多少地味になってしまう点もありますが、その分安全、安心を追及しているのです。

豪華なクリスマスを！一流パティシエによるクリスマスケーキ

▼ケーキについてもっと詳しく
おうちで彩るクリスマス 2009

今回はこのビューティドリンクをいろんな楽しみ方してみない？という企画。

炭酸水で割ったり、お酒で割ったり。

果汁25％と果実成分が多めに入っているので、他のもので割ってもおいしくいただくことができました。

卵殻膜入りカクテルなんてしゃれてますね(・∀・；)

　
ほかにも卵殻膜入りのシャーベットやアイスなど。

卵殻膜入りなので、ふつーに食べるだけで美肌になってしまう魔法のスイーツ。

世の中にはこんな素敵なスイーツがあるんですね。。

ちなみにカロリーは、、

アイス（バニラ：173Kcal、ソルト：167Kcal、ザバイオーネ：168Kcal）、シャーベット（マンゴー：82kcal、ストロベリー：77Kcal、ピーチ：77Kcal）

詳しくはこちらで・・
ラディーナ 卵殻膜入りアイス＆シャーベット　全種類食べ比べ！

　
ほかにもイベリコ豚バラエティセット～
生ハムやサラミ、ソーセージやウインナーが入ってます。

プリッとした歯ごたえ、肉汁たっぷりのソーセージ、ウインナー。
香りとコクの深いサラミ、適度な塩加減がうまみを引き出している生ハムを堪能させていただきました♪

　
今回は「お取り寄せクラブ」という企画で、リンクシェアさんの一室をお借りしました。
ラディーナビューティドリンクはセシールさんに、イベリコ豚はベルーナさんに提供していただきました。

どうもありがとうございました！

おいしそうでしょ？

フルトマ完熟ゼリー

フルトマ完熟ゼリーどっさり。

拡大（笑）

サッソク食べてみました。

食べた感じはさらっとした食感。

甘みはそれほど強くなくて、さらっ、ちゅるって食べられる感じ。

子供のおやつっていうよりは大人のおやつって味わいのゼリー。

トマト好きならたまらないトマト・スイーツ、、、かな。

フルトマ完熟ゼリー

ちなみにお取り寄せクラブでは次のようなものもお取り寄せしてみましたよ。

左上がグーテ・デ・ロワのラスク。
新宿で買ったやつを持って行きました♪
お取り寄せじゃない・・・
香りが香ばしく、上品な味わい。

右上がイタリアからお取り寄せしたモツァレラチーズ。
ピザーラのピザにのってるうまいチーズだ！って言ったら、ピザーラより高級なものだ！って言われました。
まぁ、雰囲気はピザーラのピザにのってるうまいチーズです。

右下がDEAN & DELUCAのアペタイザー。
フォアグラとか、ポークなんとかとか、レバーペーストとか。
パンにつけて食べると超うまい！
ほんとおいしかったー！
お値段は、この3種類セットで1,000円します。

左下がDEAN & DELUCAのアソーテッドチーズ。
↓詳しくはこちらで。。
http://ameblo.jp/qvc-daisuki/entry-10334669471.html

実はほかにもいろいろあるのですが、、、このくらいでー(・∀・；)

サンファンさんに花畑牧場の生キャラメルをいただきました♪

箱にはチョコと書いてありますが、中身はプレーンとチョコの2種類。

ありがとうございますっ！

初めて食べました。

食べると評判通り、ものすごくおいしい！

見た目は普通のキャラメル。

でも口に入れると柔らかくてスーッと溶けてしまう。

それでいて、風味が濃くておいしい。

チーズがいいんでしょうね。

マスカルポーネを使っていると管理人Kさんが言ってたような気がします。←あいまい

めっちゃおいしい！

でも値段が。

商魂たくましい田中義剛サンにより、なかなかいいお値段になっております。

ホント商売うまいっすね～

しかし、この花畑フィーバーいつまで続くんだろう？

日本人は熱しやすく冷めやすいというけれど（実際そうだと思う）、どれだけ新商品を出し続け、注目を浴び続けられるかが勝負か？

なんだかんだで白い恋人のように北海道土産の定番になったりして。