麺匠 ヒムロク ラーメンを食べた

2009 年 9 月 14 日  Category: 超!田無

麺匠 ヒムロクにて、つけ麺ではなくラーメン(中華めん)を注文してみた。

携帯もカメラも忘れたため、写真なし。

【管理人的評価】
★★★☆☆(3.0)

【メニュー】
・中華めん:700円

【メニュー・データ】
・麺:細麺ストレート。豚骨ラーメンに入っていそうなタイプ。
・スープ:つけ麺のスープをお湯割りしたもの、だと思う。つけ麺よりも味が薄く、物足りない。
・細麺であるため、ゆで時間は太麺のつけ麺よりも短く、すぐ提供される。
・細麺であるため、つけ麺と同じ感覚で注文すると量が物足りない。
・太いシナチクが2つ、のり、厚切りチャーシュー、ネギ。チャーシューは厚切りのくせにとろけておいしい。

【店データ】
・店内の雰囲気:看板もそれほど大きくなく、あまり目立たない場所に店舗を構えている。油断すると通り過ぎる。最近は遠くからも見える看板も設置したが、いかんせん電信柱が邪魔になってそこまで目立たない。
・席数:7
・営業時間:11:30~16:00(スープが終わり次第終了)
・定休日:水曜日
・所在地:東京都西東京市田無町3-9-10

麺屋武蔵 新宿本店

2009 年 9 月 9 日  Category: グルメ

麺屋武蔵 新宿本店

【管理人的評価】
★★★★★(5.0)

【メニュー】
・味玉ら~麺 900円

【メニュー・データ】
・麺:少し平たく縮れている中麺。やわらかすぎず、硬すぎず、適度なかみごたえ。
・スープ:エビ油、秋刀魚の煮干、羅臼こんぶなど十種類以上の素材を使った無化調のスープだそう。
・煮干しの風味、ネギとの相性が和風ラーメンという雰囲気を醸し出す。
・スープはこってりかあっさりを選択でき、麺の量はふつうか大盛りを選択できる。
・肉はチャーシューではなく角煮。やわらかくてうまい。

【店データ】
・西武新宿駅から徒歩7分、新宿駅西口から徒歩10分、都営大江戸線の新宿西口駅から徒歩2分。
・夕方4時30分という中途半端な時間に行ったにもかかわらず、満席だった。すごい人気。
・席数:カウンター席
・営業時間:11:00~21:30
・定休日:年中無休
・所在地:新宿区西新宿7-2-6K-1ビル1F
・電話:03-3363-4634
・公式サイト:http://www.m634.com/