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麺屋武蔵 新宿本店

2009 年 9 月 9 日  Category: グルメ

麺屋武蔵 新宿本店

【管理人的評価】
★★★★★(5.0)

【メニュー】
・味玉ら~麺 900円

【メニュー・データ】
・麺:少し平たく縮れている中麺。やわらかすぎず、硬すぎず、適度なかみごたえ。
・スープ:エビ油、秋刀魚の煮干、羅臼こんぶなど十種類以上の素材を使った無化調のスープだそう。
・煮干しの風味、ネギとの相性が和風ラーメンという雰囲気を醸し出す。
・スープはこってりかあっさりを選択でき、麺の量はふつうか大盛りを選択できる。
・肉はチャーシューではなく角煮。やわらかくてうまい。

【店データ】
・西武新宿駅から徒歩7分、新宿駅西口から徒歩10分、都営大江戸線の新宿西口駅から徒歩2分。
・夕方4時30分という中途半端な時間に行ったにもかかわらず、満席だった。すごい人気。
・席数:カウンター席
・営業時間:11:00~21:30
・定休日:年中無休
・所在地:新宿区西新宿7-2-6K-1ビル1F
・電話:03-3363-4634
・公式サイト:http://www.m634.com/