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麺匠 ヒムロク

2009 年 6 月 26 日  Category: 超!田無

麺匠 ヒムロク

【管理人的評価】
★★★★★(5.0)

【メニュー】
・ラーメン(並盛り/中盛り):780円

【メニュー・データ】
・麺:中太・わずかなちぢれ麺。4種類の小麦粉をブレンドした三河屋製麺の特注麺。
・スープ:こってり動物系豚骨スープ+鰹節粉。スープがこってり&ずっしり重さに水菜のシャキシャキとした清涼感が絶妙のバランス
・こってりスープは何回か行くとハマる味わい
・ゆで時間は約8分。

【店データ】
・店内の雰囲気:看板もそれほど大きくなく、あまり目立たない場所に店舗を構えている。油断すると通り過ぎる。
・席数:7
・営業時間:11:30~16:00(スープが終わり次第終了)
・定休日:水曜日
・所在地:東京都西東京市田無町3-9-10



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