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きら星満天でつけ麺

2010 年 12 月 29 日  Category: 超!中野

きら星満天でつけ麺を食べました。

きら星満天のつけ麺

やはりラーメンのようにこってり、、です。

店内にあるポップの説明では油が多いというよりは、豚皮を使っているのでコラーゲンが多い、ということのようです。

 
さて、760円のつけ麺は小・中・大のいずれかから麺の量を選択できます。
中(320グラム)を頼みました。

5分ちょっとくらい?で出てきました。

スープは最近流行りのどろどろ系、しょうゆ豚骨スープです。
きら星らしく、豚皮?のどろどろ感を強く感じました。

具材はネギ、薄く小さく刻まれたチャーシュー、きくらげ、です。
特にきくらげがつけ麺に入っているのを食べるのが初めてだったので、印象深かったです。
のりが入っていればいいのになあ、と思いました。

麺はもっちり、しっかりした麺でおいしいです。

おいしかったです。
つけ麺も、やはり男子学生、サラリーマンが好きそうなこってり系だなあ、と思いました。



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